Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Четверг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Четверг

Грибы, вареные, с солью 77 г
Морковь, вареная, с солью 39 г
Лук, сырой 35 г
Чеснок, сырой 2 г
Масло оливковое 5 г
Вода 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Четверг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.2% 2333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.2% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.8% 1333 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.5% 2492 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 38.2% 623 г
альфа Каротин 640.278 мкг ~
бета Каротин 1.413 мг 5 мг 28.3% 67.1% 354 г
Лютеин + Зеаксантин 33.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 14.9% 1593 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 4.5% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 37.2% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.283 мкг 400 мкг 2.3% 5.5% 4309 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 8.8% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 1.7% 14925 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 7.1% 3371 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6263 мг 20 мг 8.1% 19.2% 1230 г
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.73 мг 2500 мг 7.4% 17.5% 1353 г
Кальций, Ca 13.58 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7364 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 4.5% 5148 г
Натрий, Na 131.93 мг 1300 мг 10.1% 23.9% 985 г
Сера, S 0.31 мг 1000 мг 322581 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 11.8% 2000 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 9.2% 2586 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 11.8% 2010 г
Медь, Cu 180.34 мкг 1000 мкг 18% 42.7% 555 г
Селен, Se 4.804 мкг 55 мкг 8.7% 20.6% 1145 г
Фтор, F 39.53 мкг 4000 мкг 1% 2.4% 10119 г
Цинк, Zn 0.3611 мг 12 мг 3% 7.1% 3323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.283 мг ~
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп Четверг составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».