Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушенная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушенная с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 445 г
Капуста белокочанная (Тушение) 985 г
Морковь, красная (Жарка) 130 г
Лук репчатый (Жарка) 143 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 210 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 1 г
Перец черный горошек 1 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.9% 1013 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.3% 1053 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.6 мкг 900 мкг 20.8% 29.1% 480 г
бета Каротин 1.025 мг 5 мг 20.5% 28.7% 488 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 2% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.4% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.114 мкг 400 мкг 4.3% 6% 2337 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 22.3% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 9.8% 1434 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22831 г
Витамин К, филлохинон 52.7 мкг 120 мкг 43.9% 61.5% 228 г
Витамин РР, НЭ 3.9043 мг 20 мг 19.5% 27.3% 512 г
Ниацин 2.605 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.15 мг 2500 мг 11.8% 16.5% 847 г
Кальций, Ca 42.63 мг 1000 мг 4.3% 6% 2346 г
Магний, Mg 38.45 мг 400 мг 9.6% 13.4% 1040 г
Натрий, Na 285.27 мг 1300 мг 21.9% 30.7% 456 г
Сера, S 33.62 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2974 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 13.6% 1030 г
Хлор, Cl 441.02 мг 2300 мг 19.2% 26.9% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.1 мкг ~
Бор, B 154.7 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 7.3% 1935 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 6048 г
Кобальт, Co 5.796 мкг 10 мкг 58% 81.2% 173 г
Литий, Li 0.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 11.3% 1233 г
Медь, Cu 98.95 мкг 1000 мкг 9.9% 13.9% 1011 г
Молибден, Mo 11.382 мкг 70 мкг 16.3% 22.8% 615 г
Никель, Ni 10.428 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25229 г
Фтор, F 24.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16495 г
Хром, Cr 11.2 мкг 50 мкг 22.4% 31.4% 446 г
Цинк, Zn 0.7778 мг 12 мг 6.5% 9.1% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.126 мг ~
бета Ситостерол 5.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.301 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная с курицей составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».