| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.7% | 9568 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 2.8% | 19000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 8% | 7000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 6.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 11.4% | 5000 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 23.9% | 2388 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 15.9% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 1.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 5.1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 9.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 6.8% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 13.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.392 мкг | 400 мкг | 3.3% | 18.8% | 2987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 61.9% | 919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 1.1% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 40984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.325 мг | 20 мг | 1.6% | 9.1% | 6154 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.29 мг | 2500 мг | 4.8% | 27.3% | 2096 г |
| Кальций, Ca | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 13.1% | 4288 г |
| Магний, Mg | 7.03 мг | 400 мг | 1.8% | 10.2% | 5690 г |
| Натрий, Na | 240.32 мг | 1300 мг | 18.5% | 105.1% | 541 г |
| Сера, S | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.1% | 58824 г |
| Фосфор, P | 8.8 мг | 800 мг | 1.1% | 6.3% | 9091 г |
| Хлор, Cl | 363.89 мг | 2300 мг | 15.8% | 89.8% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 17.6% | 3261 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 8.5% | 6849 г |
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 24.4% | 2353 г |
| Медь, Cu | 11.73 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 6.8% | 8525 г |
| Молибден, Mo | 0.669 мкг | 70 мкг | 1% | 5.7% | 10463 г |
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 63218 г |
| Фтор, F | 60.79 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 8.5% | 6580 г |
| Цинк, Zn | 0.065 мг | 12 мг | 0.5% | 2.8% | 18462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность маринованные кабачки составляет 17,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».