Мой здоровый рацион

Рецепт Белый "шоколад". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белый "шоколад"

Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 100 г
Смесь молочная Беллакт 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый "шоколад"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.2% 1086 г
Жиры 14 г 56 г 25% 8.8% 400 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 5.1% 695 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.5 мкг 900 мкг 30.9% 10.9% 323 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 6.7% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 6.6% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 1.173 мг 5 мг 23.5% 8.3% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 2.25 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17778 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 9.2% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 39.3 мг 90 мг 43.7% 15.4% 229 г
Витамин D, кальциферол 3.9 мкг 10 мкг 39% 13.8% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.125 мг 15 мг 20.8% 7.3% 480 г
Витамин Н, биотин 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 5.5% 641 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 5.7% 612 г
Витамин РР, НЭ 2.745 мг 20 мг 13.7% 4.8% 729 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.5 мг 2500 мг 13.2% 4.7% 756 г
Кальций, Ca 271 мг 1000 мг 27.1% 9.6% 369 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 2.7% 1311 г
Натрий, Na 112.5 мг 1300 мг 8.7% 3.1% 1156 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 7.2% 492 г
Хлор, Cl 245.3 мг 2300 мг 10.7% 3.8% 938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 3.175 мг 18 мг 17.6% 6.2% 567 г
Йод, I 43.5 мкг 150 мкг 29% 10.2% 345 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Медь, Cu 161 мкг 1000 мкг 16.1% 5.7% 621 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2800 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 10.25 мкг 55 мкг 18.6% 6.6% 537 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 1.76 мг 12 мг 14.7% 5.2% 682 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 19.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 1.9 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.268 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Белый "шоколад" составляет 283,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».