Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Сытный" (+). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Сытный" (+)

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Оливки. Консервы 100 г
Сыр костромской 250 г
Шампиньоны 300 г
Куриная Грудка Копчено-Вареная 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Салат без заправки. Заправка по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Сытный" (+)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10% 784 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13% 602 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.9% 4209 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 5.9% 1314 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3205 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.5% 1040 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.1% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 12.609 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 6.7% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 5.3% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.3% 3311 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18797 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6098 мг 20 мг 13% 10.2% 766 г
Ниацин 1.22 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.85 мг 2500 мг 7.8% 6.1% 1290 г
Кальций, Ca 174.33 мг 1000 мг 17.4% 13.6% 574 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Натрий, Na 385.27 мг 1300 мг 29.6% 23.2% 337 г
Сера, S 50.23 мг 1000 мг 5% 3.9% 1991 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 14.1% 556 г
Хлор, Cl 106.42 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2161 г
Микроэлементы
Бор, B 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 2% 4063 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3386 г
Кобальт, Co 4.678 мкг 10 мкг 46.8% 36.6% 214 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3697 г
Медь, Cu 42.25 мкг 1000 мкг 4.2% 3.3% 2367 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Никель, Ni 2.882 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52910 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 6.3% 1253 г
Цинк, Zn 0.9399 мг 12 мг 7.8% 6.1% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.935 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 2.725 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~

Энергетическая ценность Салат "Сытный" (+) составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».