| Кабачок (Жарка) | 180 г |
| Зеленый горошек, сырой | 140 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 130 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.7% | 2714 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.3% | 1366 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.1% | 667 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2745 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.3% | 5625 г |
| альфа Каротин | 7.387 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4.3% | 2924 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 881.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 23.68 мг | 500 мг | 4.7% | 6% | 2111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.101 мкг | 400 мкг | 12.5% | 15.9% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.27 мг | 90 мг | 37% | 47.1% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 15% | 847 г |
| гамма Токоферол | 0.334 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 14.4% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1919 мг | 20 мг | 6% | 7.6% | 1678 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.74 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.5% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4472 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 6.1% | 2071 г |
| Натрий, Na | 10.43 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12464 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 8.7% | 1473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2110 г |
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 13.2% | 959 г |
| Медь, Cu | 72.04 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.2% | 1388 г |
| Селен, Se | 0.894 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2% | 6152 г |
| Цинк, Zn | 0.4917 мг | 12 мг | 4.1% | 5.2% | 2441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».