| Салат | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Укроп | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 510 г |
| Огурец, парниковый | 426 г |
| Перец красный сладкий | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 33 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Редис | 0 г |
| Капуста пекинская | 400 г |
| Петрушка | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.2% | 9500 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 12.6% | 2333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.3% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 16.7% | 1758 г |
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 19.6% | 1497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.07 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 12285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 6.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 12% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.261 мкг | 400 мкг | 6.1% | 17.9% | 1649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.65 мг | 90 мг | 20.7% | 60.7% | 483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 8.5% | 3432 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 72.7% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4625 мг | 20 мг | 2.3% | 6.7% | 4324 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.94 мг | 2500 мг | 8.9% | 26.1% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 36.8 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.9% | 2717 г |
| Магний, Mg | 9.14 мг | 400 мг | 2.3% | 6.7% | 4376 г |
| Натрий, Na | 281.73 мг | 1300 мг | 21.7% | 63.6% | 461 г |
| Сера, S | 6.13 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 16313 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 11.7% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 439.78 мг | 2300 мг | 19.1% | 56% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 7.9% | 3681 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 71% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 17.3% | 1704 г |
| Медь, Cu | 54.91 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 16.1% | 1821 г |
| Молибден, Mo | 3.761 мкг | 70 мкг | 5.4% | 15.8% | 1861 г |
| Никель, Ni | 4.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 13317 г |
| Фтор, F | 7.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 56022 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 11.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.1605 мг | 12 мг | 1.3% | 3.8% | 7477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | min 16.8 г | 10% | 29.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с маслом составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».