| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 200 г |
| Вода | 12 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 35 г |
| Петрушка (Варка со сливом) | 10 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.1% | 429 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.4% | 384 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9167.6 мкг | 900 мкг | 1018.6% | 483.7% | 10 г |
| Ретинол | 7.27 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 5.3% | 893 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 10.8% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.599 мг | 1.8 мг | 88.8% | 42.2% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 17.3% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 242.275 мкг | 400 мкг | 60.6% | 28.8% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.56 мг | 90 мг | 26.2% | 12.4% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 185185 г | |
| Витамин К, филлохинон | 110.8 мкг | 120 мкг | 92.3% | 43.8% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7748 мг | 20 мг | 68.9% | 32.7% | 145 г |
| Ниацин | 7.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.17 мг | 2500 мг | 13% | 6.2% | 771 г |
| Кальций, Ca | 34.41 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2906 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 3.1% | 1543 г |
| Натрий, Na | 79.89 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.9% | 1627 г |
| Сера, S | 1.32 мг | 1000 мг | 0.1% | 75758 г | |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 12.8% | 370 г |
| Хлор, Cl | 0.08 мг | 2300 мг | 2875000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.314 мг | 18 мг | 62.9% | 29.9% | 159 г |
| Кобальт, Co | 13.514 мкг | 10 мкг | 135.1% | 64.2% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.2652 мг | 2 мг | 13.3% | 6.3% | 754 г |
| Медь, Cu | 374.69 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 17.8% | 267 г |
| Молибден, Mo | 64.865 мкг | 70 мкг | 92.7% | 44% | 108 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 5.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73937 г | |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6.8% | 693 г |
| Цинк, Zn | 3.9002 мг | 12 мг | 32.5% | 15.4% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.652 г | ~ | |||
| Лизин | 1.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.95 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 0.846 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.424 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.194 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.271 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.279 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.49 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.316 г | min 16.8 г | 25.7% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени цыпленка составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».