Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сельдерей с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сельдерей с индейкой

Сельдерей 50 г
Индейка, отварная, по 2-6 80 г
Морковь, красная 20 г
Йогурт сладкий 6,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдерей с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.6% 628 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12% 554 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.5 мкг 900 мкг 51.5% 34.4% 194 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.738 мг 5 мг 54.8% 36.6% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 7.235 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5529 г
Витамин C, аскорбиновая 11.84 мг 90 мг 13.2% 8.8% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.3706 мг 20 мг 31.9% 21.3% 314 г
Ниацин 3.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.35 мг 2500 мг 10% 6.7% 999 г
Кальций, Ca 47.65 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2099 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 4.9% 1344 г
Натрий, Na 196.59 мг 1300 мг 15.1% 10.1% 661 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 10.6% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 4% 1654 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат сельдерей с индейкой составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».