Мой здоровый рацион

Рецепт Салат гавайский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат гавайский

Куриное Филе без Кожи 300 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) 100 г
Сыр, пармезан, твердый 200 г
Ананас, консервированный в водной заливке 250 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат гавайский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 12.8% 298 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 10.4% 364 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.9% 4132 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 4.1% 920 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3% 1268 г
Витамин В4, холин 27.75 мг 500 мг 5.6% 2.1% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.912 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6766 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 5.9% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.169 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.4% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8224 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3188 мг 20 мг 1.6% 0.6% 6274 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.13 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2424 г
Кальций, Ca 420.86 мг 1000 мг 42.1% 16% 238 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 2.3% 1679 г
Натрий, Na 547.55 мг 1300 мг 42.1% 16% 237 г
Сера, S 4.22 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23697 г
Фосфор, P 246.3 мг 800 мг 30.8% 11.7% 325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 1% 3750 г
Марганец, Mn 0.4802 мг 2 мг 24% 9.1% 416 г
Медь, Cu 55.15 мкг 1000 мкг 5.5% 2.1% 1813 г
Селен, Se 7.77 мкг 55 мкг 14.1% 5.4% 708 г
Цинк, Zn 0.9797 мг 12 мг 8.2% 3.1% 1225 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.173 г ~
Лизин 1.125 г ~
Метионин 0.328 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 2.794 г ~
Пролин 1.417 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.439 г ~
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 0.983 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Салат гавайский составляет 263,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».