Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица похлебка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица похлебка

Чечевица, зерно 367 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 1000 г
Лук репчатый 87 г
Оливковое масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица похлебка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9% 1000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.7% 2435 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.1% 1460 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.1% 526 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.8% 3243 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 9.6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В4, холин 30.44 мг 500 мг 6.1% 5.5% 1643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 6.9% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 28.655 мкг 400 мкг 7.2% 6.5% 1396 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.1% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7475 мг 20 мг 8.7% 7.9% 1144 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.95 мг 2500 мг 8.9% 8% 1126 г
Кальций, Ca 33.18 мг 1000 мг 3.3% 3% 3014 г
Кремний, Si 25.25 мг 30 мг 84.2% 76% 119 г
Магний, Mg 26.84 мг 400 мг 6.7% 6% 1490 г
Натрий, Na 149.42 мг 1300 мг 11.5% 10.4% 870 г
Сера, S 56.95 мг 1000 мг 5.7% 5.1% 1756 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 14.2% 635 г
Хлор, Cl 228.69 мг 2300 мг 9.9% 8.9% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 204.5 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 3.747 мг 18 мг 20.8% 18.8% 480 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11450 г
Кобальт, Co 4.027 мкг 10 мкг 40.3% 36.4% 248 г
Литий, Li 23.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.3893 мг 2 мг 19.5% 17.6% 514 г
Медь, Cu 212.97 мкг 1000 мкг 21.3% 19.2% 470 г
Молибден, Mo 25.833 мкг 70 мкг 36.9% 33.3% 271 г
Никель, Ni 50.295 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 6.133 мкг 55 мкг 11.2% 10.1% 897 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 93.31 мкг ~
Фтор, F 94.81 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4219 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 6.3% 1425 г
Цинк, Zn 0.8174 мг 12 мг 6.8% 6.1% 1468 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~

Энергетическая ценность Чечевица похлебка составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».