Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый салат из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый салат из говядины

Салат Белая Дача Party mix 20 г
помидоры черри 20 г
Говядина, вырезка (Жарка крупным куском) 30 г
Соус из хрена 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.2% 1013 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.8% 789 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.4% 22730 г
Органические кислоты 7.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.6% 3543 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.1% 2250 г
Витамин В4, холин 32.8 мг 500 мг 6.6% 6.1% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 8.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 5.344 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7485 г
Витамин В12, кобаламин 1.043 мкг 3 мкг 34.8% 32.4% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4213 г
Витамин Н, биотин 1.679 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2978 г
Витамин РР, НЭ 3.1035 мг 20 мг 15.5% 14.4% 644 г
Макроэлементы
Калий, K 122.3 мг 2500 мг 4.9% 4.6% 2044 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5189 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4086 г
Натрий, Na 27.15 мг 1300 мг 2.1% 2% 4788 г
Сера, S 88.6 мг 1000 мг 8.9% 8.3% 1129 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 8.3% 1127 г
Хлор, Cl 146.34 мг 2300 мг 6.4% 6% 1572 г
Микроэлементы
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 6.2% 1491 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3686 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 26.3% 354 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10753 г
Медь, Cu 82.88 мкг 1000 мкг 8.3% 7.7% 1207 г
Молибден, Mo 5.827 мкг 70 мкг 8.3% 7.7% 1201 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14831 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 6.5% 1425 г
Цинк, Zn 1.2849 мг 12 мг 10.7% 10% 934 г

Энергетическая ценность Теплый салат из говядины составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».