Мой здоровый рацион

Рецепт Рис 4 вида жареный с яйцом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис 4 вида жареный с яйцом и чесноком

Смесь риса (дикого, пропаренного, для плова) 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис 4 вида жареный с яйцом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.9% 1206 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.9% 718 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.2% 1153 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.6% 10824 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 5.8% 1220 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 0.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.1% 1395 г
Витамин В4, холин 72.03 мг 500 мг 14.4% 10.2% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.092 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19120 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 4.4% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8671 г
Витамин Н, биотин 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 8.2% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0461 мг 20 мг 5.2% 3.7% 1912 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.94 мг 2500 мг 2.2% 1.6% 4635 г
Кальций, Ca 22.02 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4541 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 0.8% 9324 г
Натрий, Na 38.62 мг 1300 мг 3% 2.1% 3366 г
Сера, S 49.93 мг 1000 мг 5% 3.5% 2003 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 5.3% 1336 г
Хлор, Cl 44.26 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2338 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2646 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 20.2% 352 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2963 г
Медь, Cu 34.15 мкг 1000 мкг 3.4% 2.4% 2928 г
Молибден, Mo 1.702 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4113 г
Селен, Se 9.496 мкг 55 мкг 17.3% 12.3% 579 г
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 2.1% 3371 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рис 4 вида жареный с яйцом и чесноком составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».