Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с бараниной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с бараниной

Помидоры (томаты) (Варка без слива) 85 г
Баранина, лопаточная часть (Варка без слива) 500 г
Вода 1200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Морковь, красная (Варка без слива) 135 г
Укроп, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с бараниной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.6% 1949 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.5% 2000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.5% 7552 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.4% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 28.4% 668 г
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 30.6% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4186 г
Витамин В4, холин 22.42 мг 500 мг 4.5% 8.5% 2230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 12.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.703 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 10802 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 3.8% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 3% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1284 мг 20 мг 10.6% 20% 940 г
Макроэлементы
Калий, K 183.65 мг 2500 мг 7.3% 13.8% 1361 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9416 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 5.7% 3287 г
Натрий, Na 102.97 мг 1300 мг 7.9% 14.9% 1263 г
Сера, S 49.02 мг 1000 мг 4.9% 9.3% 2040 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 10.2% 1839 г
Хлор, Cl 183.72 мг 2300 мг 8% 15.1% 1252 г
Микроэлементы
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 27.11 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 7% 2740 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8021 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 52% 364 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.9% 3226 г
Медь, Cu 91.75 мкг 1000 мкг 9.2% 17.4% 1090 г
Молибден, Mo 5.209 мкг 70 мкг 7.4% 14% 1344 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 84615 г
Фтор, F 98.19 мкг 4000 мкг 2.5% 4.7% 4074 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 15.1% 1253 г
Цинк, Zn 0.8087 мг 12 мг 6.7% 12.7% 1484 г

Энергетическая ценность Суп с бараниной составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».