| Огурец, парниковый | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 20 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| лепешка тандырная | 150 г |
| шашлык из баранины готовый | 180 г |
| Жир-сырец курдючный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.1 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 630 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.9% | 639 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 9.8% | 384 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 3.9% | 965 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 19.9 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11422 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 16.38 мг | 500 мг | 3.3% | 1.2% | 3053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.542 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 1.3% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 2.2% | 1663 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.843 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5931 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 7% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0397 мг | 20 мг | 5.2% | 1.9% | 1924 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.93 мг | 2500 мг | 3% | 1.1% | 3382 г |
| Кальций, Ca | 17.91 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5583 г |
| Кремний, Si | 1.163 мг | 30 мг | 3.9% | 1.5% | 2580 г |
| Магний, Mg | 9.28 мг | 400 мг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Натрий, Na | 171.35 мг | 1300 мг | 13.2% | 4.9% | 759 г |
| Сера, S | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4564 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 1.7% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 264.11 мг | 2300 мг | 11.5% | 4.3% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 1.2% | 3255 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.1% | 1195 г |
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 3.7% | 1008 г |
| Медь, Cu | 39.63 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.5% | 2523 г |
| Молибден, Mo | 4.503 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.4% | 1555 г |
| Никель, Ni | 1.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.851 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.3% | 2971 г |
| Титан, Ti | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15420 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2476 мг | 12 мг | 2.1% | 0.8% | 4847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.392 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ |
Энергетическая ценность блюдо шашлык пять пальцев из баранины составляет 267,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».