| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 1200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.7% | 784 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 16.6% | 221 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.1% | 3387 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.9 мкг | 900 мкг | 19.2% | 7.1% | 521 г |
| бета Каротин | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 7.6% | 482 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.473 мг | 1.5 мг | 31.5% | 11.6% | 317 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 54.61 мг | 500 мг | 10.9% | 4% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 4.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.624 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4917 мг | 20 мг | 17.5% | 6.4% | 573 г |
| Ниацин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.13 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.3% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8326 г |
| Магний, Mg | 18.56 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2155 г |
| Натрий, Na | 21.84 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Сера, S | 166.41 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.1% | 601 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 5.2% | 710 г |
| Хлор, Cl | 38.09 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 6038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 2.4% | 1523 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 6.28 мкг | 10 мкг | 62.8% | 23.1% | 159 г |
| Литий, Li | 0.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4739 г |
| Медь, Cu | 78.28 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.9% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 9.466 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5% | 739 г |
| Никель, Ni | 9.229 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 83.62 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4784 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 7.3% | 500 г |
| Цинк, Zn | 1.5846 мг | 12 мг | 13.2% | 4.8% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеное мясо составляет 272,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».