| Вода, из под крана, муниципальная | 502 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 196 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 393 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 576 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.3% | 1041 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11% | 412 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 7.8% | 580 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.8% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 107.64 мг | 500 мг | 21.5% | 9.7% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 5.1% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.577 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 4.5% | 1007 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 8.103 мкг | 50 мкг | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1011 мг | 20 мг | 10.5% | 4.8% | 952 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.79 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.6% | 2881 г |
| Кальций, Ca | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3420 г |
| Кремний, Si | 1.025 мг | 30 мг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 1% | 4525 г |
| Натрий, Na | 53.99 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2408 г |
| Сера, S | 85.1 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.8% | 1175 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 5.5% | 821 г |
| Хлор, Cl | 63.74 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 3.2% | 1425 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 4.168 мкг | 10 мкг | 41.7% | 18.9% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 3.6% | 1270 г |
| Медь, Cu | 60.54 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.8% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 5.459 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.5% | 1282 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.449 мкг | 55 мкг | 24.5% | 11.1% | 409 г |
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7567 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.6157 мг | 12 мг | 5.1% | 2.3% | 1949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.344 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.157 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.22 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.688 г | min 16.8 г | 27.9% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность эклеры с заварным кремом тесто составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».