| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 283 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 52 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 125 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 50 г |
| томатный минсккий | 40 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 18.9% | 628 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 533 мкг | 900 мкг | 59.2% | 70.2% | 169 г |
| бета Каротин | 2.956 мг | 5 мг | 59.1% | 70.1% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.373 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 2.6% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 5.6% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5482 мг | 20 мг | 32.7% | 38.8% | 305 г |
| Ниацин | 4.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.56 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.9% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6614 г |
| Магний, Mg | 55.81 мг | 400 мг | 14% | 16.6% | 717 г |
| Натрий, Na | 23.89 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5442 г |
| Сера, S | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12165 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 16.6% | 717 г |
| Хлор, Cl | 8.61 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 26713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 5.8% | 2062 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 6.341 мкг | 10 мкг | 63.4% | 75.2% | 158 г |
| Литий, Li | 1.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 3% | 3968 г |
| Медь, Cu | 67.04 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.9% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 7.067 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12% | 991 г |
| Никель, Ni | 1.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фтор, F | 15.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25757 г |
| Хром, Cr | 15.16 мкг | 50 мкг | 30.3% | 35.9% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.8614 мг | 12 мг | 7.2% | 8.5% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.767 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность гуляш куриный составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».