Мой здоровый рацион

Рецепт Суп щавельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп щавельный

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Щавель (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.4 ккал 1684 ккал 0.8% 6% 12567 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.2% 9500 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 6.7% 11200 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 4.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 11.2% 6667 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 31.3% 2353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 35.1% 2128 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 29.1% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 11.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 11.9% 6207 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 14.9% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 11.2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 10.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.031 мкг 400 мкг 0.3% 2.2% 38797 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 5.2% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 16.4% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 6.7% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 9.7% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 12.7% 5938 г
Витамин РР, НЭ 0.3153 мг 20 мг 1.6% 11.9% 6343 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.2 мг 2500 мг 3.4% 25.4% 2969 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 8.2% 9141 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 17.9% 4228 г
Натрий, Na 7.69 мг 1300 мг 0.6% 4.5% 16905 г
Сера, S 11.72 мг 1000 мг 1.2% 9% 8532 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 17.9% 4167 г
Хлор, Cl 11.6 мг 2300 мг 0.5% 3.7% 19828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 8.95 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 13.4% 5422 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 6% 12605 г
Кобальт, Co 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 63.4% 1175 г
Литий, Li 4.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 7.5% 10204 г
Медь, Cu 14.91 мкг 1000 мкг 1.5% 11.2% 6707 г
Молибден, Mo 0.721 мкг 70 мкг 1% 7.5% 9709 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 1.287 мкг 55 мкг 2.3% 17.2% 4274 г
Фтор, F 85 мкг 4000 мкг 2.1% 15.7% 4706 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 11.9% 6098 г
Цинк, Zn 0.0916 мг 12 мг 0.8% 6% 13100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп щавельный составляет 13,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».