Мой здоровый рацион

Рецепт Салат творог с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат творог с огурцами

Огурец, парниковый 200 г
Творог полужирный 9,0% жирности 450 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Укроп 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сметана 25,0% жирности 100 г
Способ приготовления

450 гр творога+ огурца+70 гр лука+50 гр укропа+соль +сметана 100 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат творог с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.7% 809 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.8% 800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2940 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 14% 618 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 10.8% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.9% 1098 г
Витамин В4, холин 24.12 мг 500 мг 4.8% 4.2% 2073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 21.819 мкг 400 мкг 5.5% 4.8% 1833 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 13.9% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 13% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3472 г
Витамин Н, биотин 2.729 мкг 50 мкг 5.5% 4.8% 1832 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 15.3% 566 г
Витамин РР, НЭ 2.167 мг 20 мг 10.8% 9.4% 923 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.12 мг 2500 мг 6.5% 5.6% 1542 г
Кальций, Ca 124.6 мг 1000 мг 12.5% 10.8% 803 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 4.9% 1743 г
Натрий, Na 441.37 мг 1300 мг 34% 29.5% 295 г
Сера, S 93.19 мг 1000 мг 9.3% 8.1% 1073 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 14% 617 г
Хлор, Cl 713.94 мг 2300 мг 31% 26.9% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.8 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2985 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 12% 723 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1565 г
Медь, Cu 60.31 мкг 1000 мкг 6% 5.2% 1658 г
Молибден, Mo 6.984 мкг 70 мкг 10% 8.7% 1002 г
Селен, Se 14.479 мкг 55 мкг 26.3% 22.8% 380 г
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26110 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.3203 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат творог с огурцами составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».