| Вода | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1600 г |
| Тыква (Варка без слива) | 1500 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 300 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Тмин | 3 г |
| Сахар-песок | 32 г |
| Горчица-семя | 10 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.8% | 1867 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.4% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 16.1% | 891 г |
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 17.4% | 824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 8.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 13.2% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.872 мкг | 400 мкг | 3% | 4.3% | 3369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 10.1% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 13.4% | 1073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1236 мг | 20 мг | 5.6% | 8% | 1780 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.73 мг | 2500 мг | 13.7% | 19.7% | 727 г |
| Кальций, Ca | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4462 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 6.3% | 2251 г |
| Натрий, Na | 158.47 мг | 1300 мг | 12.2% | 17.5% | 820 г |
| Сера, S | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4625 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 6.9% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 270.46 мг | 2300 мг | 11.8% | 17% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 5.7% | 2497 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.586 мкг | 10 мкг | 25.9% | 37.2% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 6.8% | 2139 г |
| Медь, Cu | 133.82 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 19.3% | 747 г |
| Молибден, Mo | 3.842 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.9% | 1822 г |
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39568 г |
| Фтор, F | 57.72 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 6930 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.2564 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4680 г |
Энергетическая ценность Овощи по-бенгальски составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».