| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 1000 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.1% | 717 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.7% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.2% | 909 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3348 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.3 мкг | 900 мкг | 29.4% | 19.3% | 341 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 19.4% | 339 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 15.51 мг | 500 мг | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 9.5% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 9.2% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.685 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.322 мг | 15 мг | 8.8% | 5.8% | 1135 г |
| Витамин Н, биотин | 2.319 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2156 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4615 мг | 20 мг | 17.3% | 11.4% | 578 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.35 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.3% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5063 г |
| Кремний, Si | 225.66 мг | 30 мг | 752.2% | 493.6% | 13 г |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 6.1% | 1075 г |
| Натрий, Na | 230.54 мг | 1300 мг | 17.7% | 11.6% | 564 г |
| Сера, S | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6325 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 12.8% | 514 г |
| Хлор, Cl | 297.57 мг | 2300 мг | 12.9% | 8.5% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Литий, Li | 0.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6883 мг | 2 мг | 34.4% | 22.6% | 291 г |
| Медь, Cu | 157.83 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.4% | 634 г |
| Молибден, Mo | 5.359 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.1% | 1306 г |
| Никель, Ni | 9.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.821 мкг | 55 мкг | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Фтор, F | 39.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10220 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.329 мг | 12 мг | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».