Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из брокколи с картофелем овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи с картофелем овощной

Брокколи 500 г
Картофель 350 г
Лук репчатый 120 г
Масло подсолнечное 18 г
Масло сладко-сливочное несоленое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи с картофелем овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.3% 3304 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.9% 2074 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.6% 2168 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.7% 909 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.2 мкг 900 мкг 22.1% 31.6% 452 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.9% 2069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 11.6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 14.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 35.594 мкг 400 мкг 8.9% 12.7% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 53.12 мг 90 мг 59% 84.3% 169 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 12% 1195 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин К, филлохинон 51.1 мкг 120 мкг 42.6% 60.9% 235 г
Витамин РР, НЭ 1.2523 мг 20 мг 6.3% 9% 1597 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.17 мг 2500 мг 15.2% 21.7% 658 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3228 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 7.3% 1966 г
Натрий, Na 18.89 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6882 г
Сера, S 19.14 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5225 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 10.9% 1316 г
Хлор, Cl 23.44 мг 2300 мг 1% 1.4% 9812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.1 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 52.46 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 6.1% 2302 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7075 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 33.7% 423 г
Литий, Li 27.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 13.9% 1035 г
Медь, Cu 84.81 мкг 1000 мкг 8.5% 12.1% 1179 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 5.7% 2485 г
Никель, Ni 2.123 мкг ~
Рубидий, Rb 233.5 мкг ~
Селен, Se 1.363 мкг 55 мкг 2.5% 3.6% 4035 г
Фтор, F 14.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27952 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 10.7% 1330 г
Цинк, Zn 0.4356 мг 12 мг 3.6% 5.1% 2755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи с картофелем овощной составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».