| Брокколи | 500 г |
| Картофель | 350 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.3% | 3304 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.9% | 2074 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.6% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.7% | 909 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.2 мкг | 900 мкг | 22.1% | 31.6% | 452 г |
| Ретинол | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.9% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 11.6% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 14.9% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.594 мкг | 400 мкг | 8.9% | 12.7% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.12 мг | 90 мг | 59% | 84.3% | 169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 12% | 1195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 60.9% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2523 мг | 20 мг | 6.3% | 9% | 1597 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.17 мг | 2500 мг | 15.2% | 21.7% | 658 г |
| Кальций, Ca | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3228 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 7.3% | 1966 г |
| Натрий, Na | 18.89 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6882 г |
| Сера, S | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5225 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 10.9% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 23.44 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 6.1% | 2302 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 33.7% | 423 г |
| Литий, Li | 27.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1933 мг | 2 мг | 9.7% | 13.9% | 1035 г |
| Медь, Cu | 84.81 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 12.1% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 2.817 мкг | 70 мкг | 4% | 5.7% | 2485 г |
| Никель, Ni | 2.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.363 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.6% | 4035 г |
| Фтор, F | 14.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27952 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.7% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.4356 мг | 12 мг | 3.6% | 5.1% | 2755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи с картофелем овощной составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».