| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 188 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 150 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Фарш колбасный куриный | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.6% | 745 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.7% | 566 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.9 мкг | 900 мкг | 10.7% | 7.7% | 938 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.5% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 103.89 мг | 500 мг | 20.8% | 14.9% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 7.7% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 6.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.29 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.5% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.596 мкг | 50 мкг | 15.2% | 10.9% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0914 мг | 20 мг | 20.5% | 14.7% | 489 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.85 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 64.3 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.6% | 1555 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2378 г |
| Натрий, Na | 347.46 мг | 1300 мг | 26.7% | 19.1% | 374 г |
| Сера, S | 128.9 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.2% | 776 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 13% | 553 г |
| Хлор, Cl | 345.07 мг | 2300 мг | 15% | 10.7% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 6.6% | 1091 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.5% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 4.374 мкг | 10 мкг | 43.7% | 31.3% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3540 г |
| Медь, Cu | 48.18 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.4% | 2076 г |
| Молибден, Mo | 3.457 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.5% | 2025 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.889 мкг | 55 мкг | 19.8% | 14.2% | 505 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13991 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6199 мг | 12 мг | 5.2% | 3.7% | 1936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.278 г | min 16.8 г | 25.5% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с яйцом, молоком и мускатным орехом составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».