Мой здоровый рацион

Рецепт Плавленный сыр диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плавленный сыр диетический

Творог нежирный 0,6% 854 г
Яйцо куриное 141 г
Пищевая сода 7 г
Соль столовая 9 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 1584 г
Масло топленое 0 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плавленный сыр диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.8 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 33.2 г 76 г 43.7% 10.8% 229 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 10.2% 241 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 1.6% 1510 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.2% 10147 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.7 мкг 900 мкг 22.9% 5.7% 438 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 1.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.657 мг 1.8 мг 36.5% 9% 274 г
Витамин В4, холин 45.2 мг 500 мг 9% 2.2% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 2.3% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 2.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 53.991 мкг 400 мкг 13.5% 3.3% 741 г
Витамин В12, кобаламин 1.533 мкг 3 мкг 51.1% 12.6% 196 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.5% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 1.2% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 1.1% 2311 г
Витамин Н, биотин 11.927 мкг 50 мкг 23.9% 5.9% 419 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.0232 мг 20 мг 35.1% 8.7% 285 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.75 мг 2500 мг 19.3% 4.8% 518 г
Кальций, Ca 418.79 мг 1000 мг 41.9% 10.4% 239 г
Магний, Mg 59.35 мг 400 мг 14.8% 3.7% 674 г
Натрий, Na 875.24 мг 1300 мг 67.3% 16.6% 149 г
Сера, S 280.07 мг 1000 мг 28% 6.9% 357 г
Фосфор, P 447 мг 800 мг 55.9% 13.8% 179 г
Хлор, Cl 355.82 мг 2300 мг 15.5% 3.8% 646 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 1.5% 1698 г
Йод, I 31.62 мкг 150 мкг 21.1% 5.2% 474 г
Кобальт, Co 5.803 мкг 10 мкг 58% 14.3% 172 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Медь, Cu 105.01 мкг 1000 мкг 10.5% 2.6% 952 г
Молибден, Mo 19.594 мкг 70 мкг 28% 6.9% 357 г
Олово, Sn 30.34 мкг ~
Селен, Se 40.455 мкг 55 мкг 73.6% 18.2% 136 г
Фтор, F 85.29 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4690 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 3.4% 719 г
Цинк, Zn 1.4072 мг 12 мг 11.7% 2.9% 853 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 10.834 г ~
Аргинин* 1.236 г ~
Валин 1.548 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 1.524 г ~
Лейцин 2.771 г ~
Лизин 2.193 г ~
Метионин 0.749 г ~
Метионин + Цистеин 0.965 г ~
Треонин 1.245 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 1.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.839 г ~
Заменимые аминокислоты 14.626 г ~
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 1.686 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 5.154 г ~
Пролин 2.828 г ~
Серин 1.381 г ~
Тирозин 1.416 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.837 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.988 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.08 г min 16.8 г 18.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Плавленный сыр диетический составляет 404,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».