| Капуста белокочанная | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук зеленый, только зелень | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 33.6% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 40.3% | 833 г |
| бета Каротин | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 48% | 697 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 6.7% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 13.1% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 18.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.611 мкг | 400 мкг | 4.4% | 14.8% | 2271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.13 мг | 90 мг | 57.9% | 194.3% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 6.4% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 163.1 мкг | 120 мкг | 135.9% | 456% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.935 мг | 20 мг | 4.7% | 15.8% | 2139 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.89 мг | 2500 мг | 12.9% | 43.3% | 777 г |
| Кальций, Ca | 68.89 мг | 1000 мг | 6.9% | 23.2% | 1452 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 19.1% | 1752 г |
| Натрий, Na | 15.94 мг | 1300 мг | 1.2% | 4% | 8156 г |
| Сера, S | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.4% | 3244 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 15.8% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 30.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.4% | 7460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 13.4% | 2490 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 83.9% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 38.6% | 873 г |
| Медь, Cu | 80.61 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 27.2% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 39.9% | 840 г |
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 19435 г |
| Фтор, F | 8.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 48019 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 27.9% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.4544 мг | 12 мг | 3.8% | 12.8% | 2641 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с зеленью составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».