| Пикша (Жарка) | 159 г |
| Сыр легкий 35% | 10 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 27.8% | 350 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.4% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 3989 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7795 мг | 20 мг | 38.9% | 37.8% | 257 г |
| Ниацин | 3.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.57 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.3% | 860 г |
| Кальций, Ca | 33.29 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3004 г |
| Магний, Mg | 30.3 мг | 400 мг | 7.6% | 7.4% | 1320 г |
| Натрий, Na | 360.99 мг | 1300 мг | 27.8% | 27% | 360 г |
| Сера, S | 252.05 мг | 1000 мг | 25.2% | 24.5% | 397 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 24.1% | 403 г |
| Хлор, Cl | 206.57 мг | 2300 мг | 9% | 8.8% | 1113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2335 г |
| Йод, I | 187.8 мкг | 150 мкг | 125.2% | 121.8% | 80 г |
| Кобальт, Co | 25.039 мкг | 10 мкг | 250.4% | 243.6% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.4% | 1325 г |
| Медь, Cu | 288.19 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 28% | 347 г |
| Молибден, Mo | 5.008 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7% | 1398 г |
| Никель, Ni | 8.764 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 68.86 мкг | 50 мкг | 137.7% | 133.9% | 73 г |
| Цинк, Zn | 0.5266 мг | 12 мг | 4.4% | 4.3% | 2279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.277 г | ~ | |||
| Валин | 1.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.715 г | ~ | |||
| Лизин | 2.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.977 г | ~ | |||
| Треонин | 0.989 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.851 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Глицин | 1.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.905 г | ~ | |||
| Пролин | 1.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пикша запеченная в духовке составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».