Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.1% | 1617 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 9.3% | 876 г |
Пищевые волокна | 12 г | 20 г | 60% | 49.2% | 167 г |
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 1.3 мг | 1.5 мг | 86.7% | 71.1% | 115 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.49 мг | 1.8 мг | 27.2% | 22.3% | 367 г |
Витамин В6, пиридоксин | 2.01 мг | 2 мг | 100.5% | 82.4% | 100 г |
Витамин В9, фолаты | 168 мкг | 400 мкг | 42% | 34.4% | 238 г |
Витамин C, аскорбиновая | 26 мг | 90 мг | 28.9% | 23.7% | 346 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.3 мг | 15 мг | 55.3% | 45.3% | 181 г |
Витамин Н, биотин | 36 мкг | 50 мкг | 72% | 59% | 139 г |
Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 18.4% | 444 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 790 мг | 2500 мг | 31.6% | 25.9% | 316 г |
Кальций, Ca | 119 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.8% | 840 г |
Кремний, Si | 54 мг | 30 мг | 180% | 147.5% | 56 г |
Магний, Mg | 200 мг | 400 мг | 50% | 41% | 200 г |
Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 10833 г |
Сера, S | 126 мг | 1000 мг | 12.6% | 10.3% | 794 г |
Фосфор, P | 1211 мг | 800 мг | 151.4% | 124.1% | 66 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 12.4 мг | 18 мг | 68.9% | 56.5% | 145 г |
Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
Кобальт, Co | 7.15 мкг | 10 мкг | 71.5% | 58.6% | 140 г |
Марганец, Mn | 1.56 мг | 2 мг | 78% | 63.9% | 128 г |
Медь, Cu | 812 мкг | 1000 мкг | 81.2% | 66.6% | 123 г |
Молибден, Mo | 41 мкг | 70 мкг | 58.6% | 48% | 171 г |
Селен, Se | 4 мкг | 55 мкг | 7.3% | 6% | 1375 г |
Фтор, F | 45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8889 г |
Хром, Cr | 15.3 мкг | 50 мкг | 30.6% | 25.1% | 327 г |
Цинк, Zn | 11.7 мг | 12 мг | 97.5% | 79.9% | 103 г |
Энергетическая ценность Проростки гречки составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».