| Почки говяжьи (Варка без слива) | 1085 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 124 г |
| Кубик-бульон куриный, Польша | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Хмели-сунели | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 24.6% | 384 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.7 мкг | 900 мкг | 18.2% | 17.1% | 550 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 19.5% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.534 мг | 1.8 мг | 85.2% | 80.2% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 453.86 мг | 500 мг | 90.8% | 85.4% | 110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.406 мг | 5 мг | 108.1% | 101.7% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.729 мг | 2 мг | 36.5% | 34.3% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.884 мкг | 400 мкг | 20.2% | 19% | 495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.458 мкг | 3 мкг | 1181.9% | 1111.9% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 6.4% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 124.956 мкг | 50 мкг | 249.9% | 235.1% | 40 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2778 мг | 20 мг | 66.4% | 62.5% | 151 г |
| Ниацин | 6.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.47 мг | 2500 мг | 8.5% | 8% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4796 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 5.1% | 1849 г |
| Натрий, Na | 186.62 мг | 1300 мг | 14.4% | 13.5% | 697 г |
| Сера, S | 226.38 мг | 1000 мг | 22.6% | 21.3% | 442 г |
| Фосфор, P | 246.5 мг | 800 мг | 30.8% | 29% | 325 г |
| Хлор, Cl | 367.9 мг | 2300 мг | 16% | 15.1% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.935 мг | 18 мг | 38.5% | 36.2% | 260 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 13.292 мкг | 10 мкг | 132.9% | 125% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.2363 мг | 2 мг | 11.8% | 11.1% | 846 г |
| Медь, Cu | 652.98 мкг | 1000 мкг | 65.3% | 61.4% | 153 г |
| Молибден, Mo | 126.229 мкг | 70 мкг | 180.3% | 169.6% | 55 г |
| Никель, Ni | 0.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12833 г |
| Хром, Cr | 44.29 мкг | 50 мкг | 88.6% | 83.3% | 113 г |
| Цинк, Zn | 3.4282 мг | 12 мг | 28.6% | 26.9% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.402 г | ~ | |||
| Валин | 1.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.981 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.767 г | ~ | |||
| Лизин | 1.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.883 г | ~ | |||
| Треонин | 0.914 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Глицин | 1.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 1.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 425.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.284 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки говяжьи тушёные составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».