Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяной крупы

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 300 г
соль йодированная 3 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 100 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.1% 2171 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.7% 1422 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.9% 1111 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2937 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 26.97 мг 500 мг 5.4% 5.9% 1854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 6.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.798 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5130 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин Н, биотин 5.321 мкг 50 мкг 10.6% 11.6% 940 г
Витамин РР, НЭ 1.1697 мг 20 мг 5.8% 6.4% 1710 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.78 мг 2500 мг 4.6% 5.1% 2159 г
Кальций, Ca 45.51 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2197 г
Кремний, Si 9.862 мг 30 мг 32.9% 36.2% 304 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 8.2% 1331 г
Натрий, Na 286.4 мг 1300 мг 22% 24.2% 454 г
Сера, S 27.16 мг 1000 мг 2.7% 3% 3682 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 13.6% 805 г
Хлор, Cl 452.96 мг 2300 мг 19.7% 21.6% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1935 г
Йод, I 30.62 мкг 150 мкг 20.4% 22.4% 490 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 20% 549 г
Марганец, Mn 1.1625 мг 2 мг 58.1% 63.8% 172 г
Медь, Cu 119.71 мкг 1000 мкг 12% 13.2% 835 г
Молибден, Mo 10.78 мкг 70 мкг 15.4% 16.9% 649 г
Никель, Ni 11.078 мкг ~
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11983 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 92.66 мкг 4000 мкг 2.3% 2.5% 4317 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10870 г
Цинк, Zn 0.7106 мг 12 мг 5.9% 6.5% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяной крупы составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».