| Масло подсолнечное | 48 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Шампиньоны | 375 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 15.4% | 483 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.9% | 4072 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 12.8% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.389 мг | 5 мг | 27.8% | 20.7% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.29 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.8% | 1971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 5.7% | 1324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.606 мг | 15 мг | 24% | 17.9% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7601 мг | 20 мг | 18.8% | 14% | 532 г |
| Ниацин | 3.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.25 мг | 2500 мг | 16.1% | 12% | 622 г |
| Кальций, Ca | 38.89 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2554 г |
| Натрий, Na | 20.69 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6283 г |
| Сера, S | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 9.7% | 772 г |
| Хлор, Cl | 21.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 1.7% | 4423 г |
| Йод, I | 11.59 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.7% | 1294 г |
| Кобальт, Co | 10.266 мкг | 10 мкг | 102.7% | 76.6% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Медь, Cu | 21.74 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4600 г |
| Молибден, Mo | 1.812 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3863 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25094 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 12.5% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.3744 мг | 12 мг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.919 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная подлива составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».