| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр голландский, брусковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 11.2% | 367 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.8% | 324 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.4 мкг | 900 мкг | 26.4% | 10.9% | 379 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 7.2% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 110.57 мг | 500 мг | 22.1% | 9.1% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 5.3% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.507 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.273 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.3% | 786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 9.405 мкг | 50 мкг | 18.8% | 7.8% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.8243 мг | 20 мг | 39.1% | 16.2% | 256 г |
| Ниацин | 4.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.78 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.1% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 252.25 мг | 1000 мг | 25.2% | 10.4% | 396 г |
| Магний, Mg | 47.19 мг | 400 мг | 11.8% | 4.9% | 848 г |
| Натрий, Na | 663.79 мг | 1300 мг | 51.1% | 21.1% | 196 г |
| Сера, S | 137.75 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.7% | 726 г |
| Фосфор, P | 278.1 мг | 800 мг | 34.8% | 14.4% | 288 г |
| Хлор, Cl | 594.63 мг | 2300 мг | 25.9% | 10.7% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 4.2% | 981 г |
| Йод, I | 8.81 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.4% | 1703 г |
| Кобальт, Co | 8.502 мкг | 10 мкг | 85% | 35.1% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4329 г |
| Медь, Cu | 94.55 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.9% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 8.458 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5% | 828 г |
| Селен, Se | 13.965 мкг | 55 мкг | 25.4% | 10.5% | 394 г |
| Фтор, F | 24.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16508 г |
| Хром, Cr | 12.78 мкг | 50 мкг | 25.6% | 10.6% | 391 г |
| Цинк, Zn | 2.1815 мг | 12 мг | 18.2% | 7.5% | 550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.344 г | ~ | |||
| Валин | 1.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.861 г | ~ | |||
| Лизин | 1.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.389 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.178 г | ~ | |||
| Пролин | 1.227 г | ~ | |||
| Серин | 1.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.237 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.371 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.433 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.457 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.851 г | min 16.8 г | 34.8% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с куриным филе составляет 241,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».