Капуста белокочанная | 500 г |
Колбаса полукопченая одесская | 100 г |
Огурец с кожурой, сырой | 350 г |
Зеленый горошек, консервированный, сухой продукт без маринада, неприготовленный | 250 г |
Горошек зеленый. Консервы | 320 г |
Лук зеленый (перо) | 100 г |
Майонез «Провансаль» | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.7% | 2533 г |
Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 15.6% | 441 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.2% | 952 г |
Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2971 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2493 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 3.177 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 3.4% | 2041 г |
бета Криптоксантин | 4.74 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 179.974 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
Витамин В4, холин | 10.29 мг | 500 мг | 2.1% | 1.4% | 4859 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
Витамин В9, фолаты | 13.979 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2861 г |
Витамин C, аскорбиновая | 19.91 мг | 90 мг | 22.1% | 15.2% | 452 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.88 мг | 15 мг | 32.5% | 22.3% | 307 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16835 г |
Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 20.8% | 331 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0391 мг | 20 мг | 5.2% | 3.6% | 1925 г |
Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 170.17 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.7% | 1469 г |
Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2983 г |
Кремний, Si | 2.083 мг | 30 мг | 6.9% | 4.7% | 1440 г |
Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2410 г |
Натрий, Na | 257.58 мг | 1300 мг | 19.8% | 13.6% | 505 г |
Сера, S | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4277 г |
Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 4.4% | 1566 г |
Хлор, Cl | 16.11 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14277 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 172.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.78 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 3.2% | 2163 г |
Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 10% | 684 г |
Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1581 г |
Медь, Cu | 68.46 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.7% | 1461 г |
Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.6% | 1215 г |
Никель, Ni | 3.906 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.697 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7891 г |
Фтор, F | 3.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111421 г |
Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2890 г |
Цинк, Zn | 0.3583 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3349 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.252 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
Валин | 0.071 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
Лизин | 0.093 г | ~ | |||
Метионин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Треонин | 0.062 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
Аланин | 0.072 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
Глицин | 0.063 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
Пролин | 0.062 г | ~ | |||
Серин | 0.065 г | ~ | |||
Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 18.49 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 2.552 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.56 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.538 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.3% | 37.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 6.176 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».