| Колбаса вареная, молочная | 349 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 448 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 580 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Укроп, свежий | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Огурец грунтовый | 283 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.3% | 622 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8% | 954 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 92.64 мг | 500 мг | 18.5% | 14.1% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 8.9% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.202 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.7% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 4.7% | 1625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.9% | 1287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 7.313 мкг | 50 мкг | 14.6% | 11.1% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8857 мг | 20 мг | 14.4% | 11% | 693 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.51 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.9% | 967 г |
| Кальций, Ca | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2752 г |
| Кремний, Si | 22.763 мг | 30 мг | 75.9% | 57.9% | 132 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2415 г |
| Натрий, Na | 438.5 мг | 1300 мг | 33.7% | 25.7% | 296 г |
| Сера, S | 97.81 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.5% | 1022 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 12% | 637 г |
| Хлор, Cl | 402.16 мг | 2300 мг | 17.5% | 13.3% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.571 мг | 18 мг | 8.7% | 6.6% | 1146 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 4.6% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 5.148 мкг | 10 мкг | 51.5% | 39.3% | 194 г |
| Литий, Li | 20.996 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2247 г |
| Медь, Cu | 86.18 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.6% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 5.074 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.5% | 1380 г |
| Никель, Ni | 1.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.963 мкг | 55 мкг | 19.9% | 15.2% | 502 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13102 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.9% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.5303 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2263 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.214 г | min 16.8 г | 25.1% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».