Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый с ушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый с ушенкой

Горох, зерно (Варка) 253 г
Картофель (Варка без слива) 357 г
Чеснок, сырой 9 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 19 г
грибы сушеные 7 г
тушенка говяжья 338 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый с ушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.3% 2452 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.5% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.7% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.1% 2000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 7.3% 2796 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 12.1% 1664 г
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 13.2% 1538 г
Лютеин + Зеаксантин 0.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 10588 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 5.9% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.261 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 2.2% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1% 20548 г
Витамин Н, биотин 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 5.7% 3597 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6403 мг 20 мг 3.2% 6.5% 3124 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.91 мг 2500 мг 5% 10.1% 1986 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6443 г
Кремний, Si 5.934 мг 30 мг 19.8% 40.1% 506 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 5.9% 3425 г
Натрий, Na 190.02 мг 1300 мг 14.6% 29.6% 684 г
Сера, S 18.73 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5339 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 7.9% 2556 г
Хлор, Cl 303.5 мг 2300 мг 13.2% 26.7% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.4 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 6.9% 2965 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16854 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 31.2% 649 г
Литий, Li 7.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 15.2% 1332 г
Медь, Cu 70.71 мкг 1000 мкг 7.1% 14.4% 1414 г
Молибден, Mo 7.355 мкг 70 мкг 10.5% 21.3% 952 г
Никель, Ni 18.15 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 1.006 мкг 55 мкг 1.8% 3.6% 5467 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Титан, Ti 12.94 мкг ~
Фтор, F 75.98 мкг 4000 мкг 1.9% 3.8% 5265 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 6.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.274 мг 12 мг 2.3% 4.7% 4380 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый с ушенкой составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».