| Желудок куриный (Варка) | 150 г |
| Сердце куриное (Варка) | 150 г |
| Печень куриная (Варка) | 150 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 12.6% | 352 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.4% | 359 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.5% | 3072 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5195.5 мкг | 900 мкг | 577.3% | 257% | 17 г |
| Ретинол | 1.968 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.943 мг | 1.8 мг | 52.4% | 23.3% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 82.14 мг | 500 мг | 16.4% | 7.3% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 12.7% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.056 мкг | 400 мкг | 25.8% | 11.5% | 388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.006 мкг | 3 мкг | 233.5% | 104% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 2.6% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1532 мг | 20 мг | 60.8% | 27.1% | 165 г |
| Ниацин | 4.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.45 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.8% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5219 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2087 г |
| Натрий, Na | 15.45 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8414 г |
| Сера, S | 153.52 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.9% | 651 г |
| Фосфор, P | 158.4 мг | 800 мг | 19.8% | 8.8% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.027 мг | 18 мг | 50.2% | 22.4% | 199 г |
| Кобальт, Co | 14.789 мкг | 10 мкг | 147.9% | 65.9% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 3.9% | 1133 г |
| Медь, Cu | 332.11 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 14.8% | 301 г |
| Молибден, Mo | 31.69 мкг | 70 мкг | 45.3% | 20.2% | 221 г |
| Селен, Se | 23.07 мкг | 55 мкг | 41.9% | 18.7% | 238 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.8% | 657 г |
| Цинк, Zn | 5.493 мг | 12 мг | 45.8% | 20.4% | 218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 1.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.203 г | ~ | |||
| Лизин | 1.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 0.908 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 1.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.758 г | ~ | |||
| Пролин | 1.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.421 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.213 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.273 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.274 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.171 г | min 16.8 г | 36.7% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Кучмачи из куриных потрохов составляет 224,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».