Мой здоровый рацион

Рецепт сыр с чеснок. (17%ж сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сыр с чеснок. (17%ж сыр)

сыр Ларец 30% Воронеж Бобровский 300 г
Чеснок, сырой 5 г
Майонез «Провансаль» 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр с чеснок. (17%ж сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.3 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 8.3% 349 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 14.8% 196 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5143 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 4.5% 641 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 0.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 4.3% 672 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.036 мкг 400 мкг 1111111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.3% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.17 мг 15 мг 54.5% 15.7% 184 г
Витамин РР, НЭ 5.7795 мг 20 мг 28.9% 8.3% 346 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.96 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3127 г
Кальций, Ca 733.82 мг 1000 мг 73.4% 21.2% 136 г
Магний, Mg 39.89 мг 400 мг 10% 2.9% 1003 г
Натрий, Na 807.14 мг 1300 мг 62.1% 17.9% 161 г
Сера, S 201.69 мг 1000 мг 20.2% 5.8% 496 г
Фосфор, P 580 мг 800 мг 72.5% 20.9% 138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.3% 9950 г
Медь, Cu 46.98 мкг 1000 мкг 4.7% 1.4% 2129 г
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 32164 г
Цинк, Zn 2.5441 мг 12 мг 21.2% 6.1% 472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.361 г ~
14:0 Миристиновая 0.87 г ~
15:0 Пентадекановая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.326 г min 16.8 г 25.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.412 г от 11.2 до 20.6 г 93% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность сыр с чеснок. (17%ж сыр) составляет 346,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».