| Яйцо куриное | 94 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Яйца разбить в миску, влить молоко, посолить, перемешать, не взбивая. Готовить на разогретой сковороде под крышкой до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.9% | 854 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14% | 483 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3019 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.8 мкг | 900 мкг | 19.2% | 13% | 521 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 12.2% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 164.07 мг | 500 мг | 32.8% | 22.2% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% | 12.6% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.013 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 10.3% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.386 мкг | 10 мкг | 13.9% | 9.4% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.864 мг | 15 мг | 12.4% | 8.4% | 805 г |
| Витамин Н, биотин | 13.634 мкг | 50 мкг | 27.3% | 18.4% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.506 мг | 20 мг | 12.5% | 8.4% | 798 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.62 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.6% | 1843 г |
| Кальций, Ca | 78.85 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Натрий, Na | 612.69 мг | 1300 мг | 47.1% | 31.8% | 212 г |
| Сера, S | 121.55 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.2% | 823 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 12.7% | 532 г |
| Хлор, Cl | 924.13 мг | 2300 мг | 40.2% | 27.2% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 6.1% | 1106 г |
| Йод, I | 15.43 мкг | 150 мкг | 10.3% | 7% | 972 г |
| Кобальт, Co | 6.689 мкг | 10 мкг | 66.9% | 45.2% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8547 г |
| Медь, Cu | 59.23 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 6.848 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.6% | 1022 г |
| Олово, Sn | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.396 мкг | 55 мкг | 37.1% | 25.1% | 270 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9790 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.8314 мг | 12 мг | 6.9% | 4.7% | 1443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 358.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.684 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.882 г | min 16.8 г | 23.1% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».