| Камут (полба), неприготовленная | 150 г |
| Вода | 860 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.7% | 2054 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 9.6% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.4% | 870 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2937 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.508 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.254 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.292 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6144 мг | 20 мг | 8.1% | 9.5% | 1239 г |
| Бетаин | 28.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.39 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.3% | 2205 г |
| Кальций, Ca | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7899 г |
| Магний, Mg | 35.53 мг | 400 мг | 8.9% | 10.4% | 1126 г |
| Натрий, Na | 2.84 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 45775 г |
| Сера, S | 1.46 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 14.4% | 815 г |
| Хлор, Cl | 2.04 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 112745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 7.2% | 1603 г |
| Марганец, Mn | 0.7295 мг | 2 мг | 36.5% | 42.6% | 274 г |
| Медь, Cu | 133.59 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 15.6% | 749 г |
| Селен, Se | 17.619 мкг | 55 мкг | 32% | 37.3% | 312 г |
| Фтор, F | 145.76 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 4.2% | 2744 г |
| Цинк, Zn | 0.9356 мг | 12 мг | 7.8% | 9.1% | 1283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность КАША ПОЛБА составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».