| Соленые огурцы | 170 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 140 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 200 г |
| Огурец, парниковый | 240 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 425 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Огурец соленый | 170 г |
| Говядина, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 10.4% | 1520 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.7% | 2800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.1% | 1429 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 3.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.1 мкг | 900 мкг | 28.2% | 44.6% | 354 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 43.2% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 33.37 мг | 500 мг | 6.7% | 10.6% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 8.4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.69 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 11.4% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 13.1% | 1208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 2.184 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7% | 2289 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6823 мг | 20 мг | 8.4% | 13.3% | 1189 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.63 мг | 2500 мг | 10% | 15.8% | 997 г |
| Кальций, Ca | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4655 г |
| Кремний, Si | 1.016 мг | 30 мг | 3.4% | 5.4% | 2953 г |
| Магний, Mg | 18.92 мг | 400 мг | 4.7% | 7.4% | 2114 г |
| Натрий, Na | 183.43 мг | 1300 мг | 14.1% | 22.3% | 709 г |
| Сера, S | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 4943 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 14.4% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 69.56 мг | 2300 мг | 3% | 4.7% | 3306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 8.2% | 1909 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.287 мкг | 10 мкг | 12.9% | 20.4% | 777 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 3.2% | 4975 г |
| Медь, Cu | 36.51 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.9% | 2739 г |
| Молибден, Mo | 1.737 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4% | 4030 г |
| Никель, Ni | 0.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.074 мкг | 55 мкг | 11% | 17.4% | 905 г |
| Фтор, F | 7.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53836 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.6994 мг | 12 мг | 5.8% | 9.2% | 1716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».