Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Тыква 100 г
Овсяные Хлопья 20 г
Яйцо куриное (белок) 150 г
Творог 1% 95 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 17.6% 724 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.7% 4867 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 1.7% 7653 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 14% 909 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 9.6% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2278 г
Витамин В4, холин 36.73 мг 500 мг 7.3% 9.3% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 7.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.439 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9011 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 4.1% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8108 г
Витамин Н, биотин 2.956 мкг 50 мкг 5.9% 7.5% 1691 г
Витамин РР, НЭ 0.6976 мг 20 мг 3.5% 4.5% 2867 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.24 мг 2500 мг 2.8% 3.6% 3559 г
Кальций, Ca 14.15 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7067 г
Магний, Mg 5.17 мг 400 мг 1.3% 1.7% 7737 г
Натрий, Na 20.59 мг 1300 мг 1.6% 2% 6314 г
Сера, S 30.15 мг 1000 мг 3% 3.8% 3317 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 5.5% 2339 г
Хлор, Cl 27.46 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3888 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4732 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 21.8% 586 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Медь, Cu 56.05 мкг 1000 мкг 5.6% 7.1% 1784 г
Молибден, Mo 0.878 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7973 г
Селен, Se 4.639 мкг 55 мкг 8.4% 10.7% 1186 г
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13784 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8475 г
Цинк, Zn 0.221 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».