Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы свино-куриные в пекинской капусте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы свино-куриные в пекинской капусте

Куриная грудка (филе) 900 г
Яйцо куриное 150 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 100 г
Капуста пекинская 600 г
HORMEL ALWAYS TENDER, свинина, свежая, филе без костей 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы свино-куриные в пекинской капусте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 16% 531 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 3.7% 2267 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин В4, холин 43.47 мг 500 мг 8.7% 7.4% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.3% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 9.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 19.929 мкг 400 мкг 5% 4.3% 2007 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.2% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 6.6% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 3.5% 2423 г
Витамин Н, биотин 4.494 мкг 50 мкг 9% 7.7% 1113 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 6.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.943 мг 20 мг 19.7% 16.8% 507 г
Макроэлементы
Калий, K 251.22 мг 2500 мг 10% 8.5% 995 г
Кальций, Ca 24.73 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4044 г
Кремний, Si 5.331 мг 30 мг 17.8% 15.1% 563 г
Магний, Mg 40.04 мг 400 мг 10% 8.5% 999 г
Натрий, Na 130.85 мг 1300 мг 10.1% 8.6% 994 г
Сера, S 127.76 мг 1000 мг 12.8% 10.9% 783 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 8.6% 988 г
Хлор, Cl 35.22 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6530 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 4.3% 2002 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4732 г
Кобальт, Co 4.603 мкг 10 мкг 46% 39.1% 217 г
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.3% 1626 г
Медь, Cu 81.22 мкг 1000 мкг 8.1% 6.9% 1231 г
Молибден, Mo 0.501 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 13972 г
Селен, Se 2.623 мкг 55 мкг 4.8% 4.1% 2097 г
Фтор, F 51.84 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7716 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 5.5% 1538 г
Цинк, Zn 1.3265 мг 12 мг 11.1% 9.4% 905 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Голубцы свино-куриные в пекинской капусте составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов