Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный 08.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный 08.05.17

Бульон из кур или индеек прозрачный 4200 г
Морковь, красная (Пассерование) 86 г
Лук репчатый (Пассерование) 105 г
Картофель (Варка без слива) 730 г
Масло подсолнечное 13 г
Грудка отварная без соли 125 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный 08.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.7% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.3% 1697 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 103.7 г 2273 г 4.6% 7.3% 2192 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 19.5% 811 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 6% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 13.44 мг 500 мг 2.7% 4.3% 3720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 2.726 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14674 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 2.5% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 1.596 мкг 50 мкг 3.2% 5.1% 3133 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.007 мг 20 мг 10% 15.8% 997 г
Ниацин 0.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.42 мг 2500 мг 4.8% 7.6% 2093 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12195 г
Кремний, Si 0.083 мг 30 мг 0.3% 0.5% 36145 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 3.8% 4149 г
Натрий, Na 162.83 мг 1300 мг 12.5% 19.8% 798 г
Сера, S 35.83 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2791 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 10% 1590 г
Хлор, Cl 249.34 мг 2300 мг 10.8% 17.1% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 6.2% 2553 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7895 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 47.5% 333 г
Литий, Li 10.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4175 г
Медь, Cu 52.27 мкг 1000 мкг 5.2% 8.2% 1913 г
Молибден, Mo 2.424 мкг 70 мкг 3.5% 5.5% 2888 г
Никель, Ni 0.823 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 127907 г
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16367 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 11.4% 1397 г
Цинк, Zn 0.4308 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный 08.05.17 составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».