Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Курица по-корейски" (Лента). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Курица по-корейски" (Лента)

Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо 65 г
Картофель отварной по 1-206 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Морковь по-корейски 130 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Курица по-корейски" (Лента)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.8% 1041 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.4% 848 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.1% 1724 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 741.6 мкг 900 мкг 82.4% 58.6% 121 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 4.44 мг 5 мг 88.8% 63.2% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В4, холин 14.22 мг 500 мг 2.8% 2% 3516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.67 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7055 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 4.4% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.752 мг 15 мг 18.3% 13% 545 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22523 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.9% 2449 г
Менахинон-4 (МК4) 3.111 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.9938 мг 20 мг 15% 10.7% 668 г
Ниацин 0.697 мг ~
Бетаин 1.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.63 мг 2500 мг 11.4% 8.1% 875 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5634 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1509 г
Натрий, Na 125.17 мг 1300 мг 9.6% 6.8% 1039 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 8.3% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2786 г
Литий, Li 2.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 8.95 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 11173 г
Селен, Se 6.985 мкг 55 мкг 12.7% 9% 787 г
Цинк, Zn 0.1939 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.503 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.494 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат "Курица по-корейски" (Лента) составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».