Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная в соевом соусе

Куриная грудка (филе) 110 г
Лук репчатый 100 г
Соевый соус 10 г
Масло топленое 4 г
Вода 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 17.9% 784 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 5.6% 2500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин В4, холин 29.03 мг 500 мг 5.8% 8.1% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 9.5% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 15.8% 885 г
Витамин В9, фолаты 4.767 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8391 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 10.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 6.4% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.5% 8982 г
Витамин Н, биотин 4.132 мкг 50 мкг 8.3% 11.6% 1210 г
Витамин РР, НЭ 4.2699 мг 20 мг 21.3% 29.8% 468 г
Макроэлементы
Калий, K 172.36 мг 2500 мг 6.9% 9.7% 1450 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6711 г
Магний, Mg 37.94 мг 400 мг 9.5% 13.3% 1054 г
Натрий, Na 221.32 мг 1300 мг 17% 23.8% 587 г
Сера, S 93.86 мг 1000 мг 9.4% 13.1% 1065 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 15% 933 г
Хлор, Cl 38.4 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5990 г
Микроэлементы
Бор, B 69.4 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 6.3% 2206 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 3.1% 4505 г
Кобальт, Co 6.319 мкг 10 мкг 63.2% 88.4% 158 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2286 г
Медь, Cu 58.71 мкг 1000 мкг 5.9% 8.3% 1703 г
Фтор, F 82.64 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4840 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 11.6% 1211 г
Цинк, Zn 1.0814 мг 12 мг 9% 12.6% 1110 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грудка куриная в соевом соусе составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».