| Яйцо куриное | 90 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.7% | 927 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.7% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 8% | 776 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 123.98 мг | 500 мг | 24.8% | 15.4% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 8.1% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.377 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.8% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.982 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.1% | 1018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.291 мг | 15 мг | 8.6% | 5.3% | 1162 г |
| Витамин Н, биотин | 9.474 мкг | 50 мкг | 18.9% | 11.7% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2985 мг | 20 мг | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.62 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.2% | 2759 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3324 г |
| Кремний, Si | 0.923 мг | 30 мг | 3.1% | 1.9% | 3250 г |
| Магний, Mg | 9.35 мг | 400 мг | 2.3% | 1.4% | 4278 г |
| Натрий, Na | 60.75 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2140 г |
| Сера, S | 94.98 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 8.2% | 758 г |
| Хлор, Cl | 74.65 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 4.8% | 1292 г |
| Йод, I | 9.27 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.9% | 1618 г |
| Кобальт, Co | 4.831 мкг | 10 мкг | 48.3% | 30% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.5% | 1379 г |
| Медь, Cu | 60.29 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.7% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 5.562 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.9% | 1259 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.528 мкг | 55 мкг | 28.2% | 17.5% | 354 г |
| Титан, Ti | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6625 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6568 мг | 12 мг | 5.5% | 3.4% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.584 г | min 16.8 г | 15.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».