Мой здоровый рацион

Рецепт морковный торт с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный торт с орехами

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 90 г
Масло подсолнечное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Орех грецкий (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный торт с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.2 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.1% 1152 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 10.3% 234 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 4.8% 505 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.7% 909 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 546.6 мкг 900 мкг 60.7% 14.7% 165 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 3.078 мг 5 мг 61.6% 14.9% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.3% 1837 г
Витамин В4, холин 46.32 мг 500 мг 9.3% 2.2% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 2.1% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 2.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 20.266 мкг 400 мкг 5.1% 1.2% 1974 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 0.7% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.406 мг 15 мг 49.4% 11.9% 203 г
Витамин Н, биотин 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 1.6% 1488 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.0662 мг 20 мг 10.3% 2.5% 968 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.76 мг 2500 мг 8.2% 2% 1221 г
Кальций, Ca 52.36 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1910 г
Кремний, Si 0.968 мг 30 мг 3.2% 0.8% 3099 г
Магний, Mg 28.19 мг 400 мг 7% 1.7% 1419 г
Натрий, Na 25.49 мг 1300 мг 2% 0.5% 5100 г
Сера, S 54.03 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1851 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 4% 602 г
Хлор, Cl 29.17 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.77 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 1.5% 1590 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4323 г
Кобальт, Co 2.712 мкг 10 мкг 27.1% 6.5% 369 г
Литий, Li 1.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.3994 мг 2 мг 20% 4.8% 501 г
Медь, Cu 106.69 мкг 1000 мкг 10.7% 2.6% 937 г
Молибден, Mo 3.831 мкг 70 мкг 5.5% 1.3% 1827 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 6.399 мкг 55 мкг 11.6% 2.8% 860 г
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 104.78 мкг 4000 мкг 2.6% 0.6% 3818 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.6678 мг 12 мг 5.6% 1.4% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.899 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.163 г min 16.8 г 36.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.153 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.442 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 13.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.963 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность морковный торт с орехами составляет 414,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».