Мой здоровый рацион

Рецепт слойка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты слойка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Джем из абрикосов (Жарка) 100 г
Вода 30 г
Маргарин молочный столовый 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яичный порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.4 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 399 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.7% 864 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 7.2% 329 г
Углеводы 59.2 г 219 г 27% 6.4% 370 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.6% 667 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 2.7% 894 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 1.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В4, холин 56.37 мг 500 мг 11.3% 2.7% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 20.449 мкг 400 мкг 5.1% 1.2% 1956 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.62 мг 15 мг 37.5% 8.9% 267 г
Витамин Н, биотин 1.498 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3338 г
Витамин РР, НЭ 2.4345 мг 20 мг 12.2% 2.9% 822 г
Макроэлементы
Калий, K 120.77 мг 2500 мг 4.8% 1.1% 2070 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4623 г
Кремний, Si 2.996 мг 30 мг 10% 2.4% 1001 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 0.8% 2872 г
Натрий, Na 114.89 мг 1300 мг 8.8% 2.1% 1132 г
Сера, S 64.53 мг 1000 мг 6.5% 1.5% 1550 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 2.4% 982 г
Хлор, Cl 137.72 мг 2300 мг 6% 1.4% 1670 г
Микроэлементы
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 67.42 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 1.4% 1630 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 3.2% 736 г
Марганец, Mn 0.4282 мг 2 мг 21.4% 5.1% 467 г
Медь, Cu 78.82 мкг 1000 мкг 7.9% 1.9% 1269 г
Молибден, Mo 9.794 мкг 70 мкг 14% 3.3% 715 г
Селен, Se 4.494 мкг 55 мкг 8.2% 1.9% 1224 г
Фтор, F 23.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17182 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 0.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.5816 мг 12 мг 4.8% 1.1% 2063 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность слойка составляет 422,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов