Мой здоровый рацион

Рецепт Сьомга собственного посола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сьомга собственного посола

Сьомга сырая 350 г
Сахар песок 15 г
Соль столовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сьомга собственного посола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.1% 429 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.4% 421 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Зола 7.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.72 мг 2500 мг 347222 г
Кальций, Ca 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Магний, Mg 0.08 мг 400 мг 500000 г
Натрий, Na 2943.68 мг 1300 мг 226.4% 108.2% 44 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.036 мг 18 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 2.28 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 0.0076 мг 12 мг 0.1% 157895 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~

Энергетическая ценность Сьомга собственного посола составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».